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自制黄豆猪手汤

2018-10-13 03:05:49

主料

辅料

具体步骤步1. 黄豆洗净后,浸泡隔夜至发涨。第二步2. 猪手刮净洗清后,剁成小段,放入沸水锅里煮一3分钟,焯去污物。焯好的猪手,用清水洗干净待用。第三步3. 在电子瓦甑底上,放上棕叶或葱结以防粘锅,然后放入猪手和黄豆,加上清水、姜片、少许黄酒,大火烧开后,转小火炖2个小时,至猪手黄豆酥香时即可关火。食用时加点盐调味即可。

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