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秋季润肺白食0

时间:2018-09-15 10:29:19 来源:互联网 阅读:0次

入秋气候的一大特点就是干燥,所以饮食上要以防燥护阴、滋阴润肺为主。中医认为,五色之中,白色归于肺,食物中凡为白色,如荸荠、银耳等,不但能够提供温和的补给,还可以帮助清除胃肠道有害物质,润肺滋养的作用也较为突出。

百合

百合含有丰富的蛋白质、维生素及钙、磷、铁等微量元素。《本草纲目》中记载百合可润肺止咳、宁心安神、补中益气。在百合粥内加入银耳,有滋阴润肺之功效;加入绿豆,有清热解毒之功效。

山药

山药为补中益气药,具有补益脾胃的作用,特别适合脾胃虚弱者进补前食用。将山药、大枣20克、米(粳米、糯米各一半)熬成粥,是很好的食疗方。

白萝卜

民间素来有“秋后萝卜赛人参”的说法,《本草》对萝卜赞赏有加,称为“蔬中有益者”。萝卜含有的维生素高出许多水果,可调节体内营养平衡,且能清热、润肺、解燥、通气、定喘、祛痰、消食、除胀、利便。

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