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小小罐头瓶装下水果2亿斤

时间:2019-02-28 01:39:21 来源:互联网 阅读:0次

小小罐头瓶装下水果2亿斤_水果蔬菜专题_产业经济

一个个小小的罐头瓶,每年能装下水果2亿斤,有北方的黄桃、梨、草莓、葡萄,还有南方的橘子、菠萝等,不但让山东省平邑县全县的水果生产有产有销,还左右着全省的黄桃、梨、草莓等水果市场,从而使罐头企业的发展与果品生产的产业链条不断得到延伸,形成了罐头企业带动规模果品业,果品业促进罐头企业发展壮大的良性循环。  全国罐头生产十强的康发食品公司,今年以来就收到美国、俄罗斯、越南及国内黄桃罐头订单600多份,累计生产3万吨罐头的合同,康发食品不得不把黄桃收购延伸到河南、江苏、河北等省,水果储备达2.3万吨。  平邑县罐头生产,从10年前200多家、作坊式加工,到现在60多家发展成国际水平的食品加工企业,路子走得并不平坦,当初的两大突出矛盾,制约着罐头企业和果品业的发展。  一是罐头加工水果的品种与农民种植果品的品种脱钩,比如黄金桃,肉质金黄色,是罐头加工的理想品种,出现了罐头企业相争抢购农民的黄金桃现象,致使黄金桃价每公斤达到4元钱,而其它品种的黄桃价格每公斤仅有2毛钱到3毛钱,果品发展在品种栽植上不均衡,不少适合做罐头的果品品种难以满足加工需求。  二是企业与果农之间缺乏联系纽带,以致果农想发展果品品种而无销售保障,企业与果农之间缺乏订单合同。  针对这两大矛盾,县里清醒地认识到,政府搭台,罐头企业要与果农同唱一台戏。于是,他们把地方镇、武台镇列为罐头企业与农民的订单镇,武台镇规划出2万亩黄金桃生产区,3万农民参与黄金桃种植,罐头企业与果农签订订单回收合同,果农们捧着合同,放心地去栽植黄金桃,如今80%的黄金桃罐头出口美国。  地方镇的天宝山流域,彭泉铜石镇的彭泉流域都是远近闻名的黄梨之乡,而黄梨品种老化,市场不好,地方镇罐头城60多家生产企业指导农民对老梨树进行高枝换头,嫁接新品种梨,3年的时间,老品种梨得到高枝换头,20万多亩新品种梨供应罐头企业,梨罐头成为俄罗斯、越南等国的抢手货。  玉泉罐头食品公司经理孟祥山,把自己村的2400亩土地从村民手里全部租赁过来,由企业管理,发展黄桃,全村劳动力都吸收到企业里去,企业保证每个妇女劳动力的基本年收入在1.5万元,包件制的男劳动力年收入2至3万元,所以村民乐意让出土地,让企业放手去发展果品。这样一来,村民进企业打工的收入不但没有减少,反而是原先土地收入的十多倍。这一模式引得其他罐头企业纷纷效仿,进而促进了全县果品生产标准化、规模化和高效化进程。  与此同时,县里积极为企业搞好资金储备,扶持康发食品公司上市,县农发行近两年为罐头企业注入资金1.6亿元,用于果品收购储备,保证了果品收购企业及时与果农兑现,也保证了企业对果品的足量储备,避免了果品积压和订单果品收购资金不到位的现象。  目前,全县各类果品达45万亩,按照罐头企业的需求,60%的果农与罐头企业签订了订单合同,1.6亿斤水果被罐头企业收购,1至8月份罐头生产出口创汇3000万美元,实现国内内销2.3亿元,创罐头生产历史新高。

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