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家常菜素炒西葫芦6

时间:2018-10-13 04:08:57 来源:互联网 阅读:0次

主料

西葫芦 :300

辅料麻辣鲜 :适量蒜 :适量油 :适量盐 :适量 姜 :适量 醋 :适量

具体步骤 步1.炒锅倒油爆香蒜和姜末。喜欢吃辣的可以放适量干红辣椒。 第二步2.倒入切好的西葫芦翻炒一会。 第三步3.加适量盐。 第四步4.在加适量麻辣鲜炒熟。 第五步5.淋上适量醋即可出锅。

烹饪技巧这是一道快手菜,要用大火翻炒。再淋入香醋,可使醋少挥发,菜品口感好。西葫芦一般炒得过程中会出很多水,所以要大火快炒。

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