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DIY美食木耳炒鸡蛋1

2018-10-13 01:42:07

主料

水发木耳 :200 蒜苔 :100葫萝卜 :1/2根 鸡蛋 :3个

辅料油 :适量老抽 :适量鸡精 :适量盐 :适量 大葱 :适量

具体步骤 步1.蒜苔洗净切段,葫萝卜洗净切条 第二步2.木耳泡发,洗净摘成小朵 第三步3.鸡蛋打入碗用筷子搅匀 第四步4.锅油热放入鸡蛋翻炒成絮 第五步5.鸡蛋炒好放碗备用 第六步6.锅油热放入葱花炒 第七步7.炒出葱花味时倒入少许老抽,再放入木耳、盐翻炒 第八步8.木耳炒到,木耳发出爆声时倒入蒜苔、葫萝翻炒 第九步9.蒜苔炒至变色,倒入鸡蛋翻炒 第十步10.翻炒几下,关火趁余热放入鸡精,出锅

烹饪技巧要打鸡蛋的时候可以在往鸡蛋放少许盐,这样炒出的鸡蛋有味

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