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警惕冷冻易拉罐变炸弹安全使用冰箱小窍门

2018-08-08 18:06:40

夏天到了,冰箱也成了这个季节的主角。在不少用户心里,冰箱就是万能的,渐渐的,用户就养成了一种习惯,那就是不管是什么,都要往冰箱里塞一塞,冻一冻。其实,冰箱并不是万能的,使用的不得当反而会发生危险。近日就有报道,冷冻易拉罐变炸弹伤人的事件。下面,我们就来看看安全使用冰箱小窍门。

1、可乐爆炸

夏天喝上冷饮着实是一种享受,不过,上海嘉定一男孩从冰箱拿出一听可乐,开启瞬间发生爆炸。瓶口盖子直接划到孩子脸上,伤口很深直接穿透脸腮。夏天到了,为了孩子和家人的安全,一定记住,不光是可乐,还有玻璃瓶装的啤酒等碳酸饮料禁止加热或0℃以下冷冻,放置在冷藏室是可以的。

之所以它们不能冷冻,一方面是因为水在结冰之后体积会膨胀,另一方面,由于二氧化碳在冰里面的溶解度低于在水中的,所以结冰后原先在液态中溶解的二氧化碳会释放出来,这也会导致体积膨胀,使可乐罐变形甚至被撑爆。

2、干冰引起爆炸

就在前几天,央视曾报道了这么一则消息:为了过生日,北京市民吴女士买了一个冰淇淋蛋糕,当时随蛋糕到手的还有作为制冷保鲜剂的干冰冰柱。店家没告知泳池热水器
,吴女士也不知道这是什么东西,就把冰柱放进了空矿泉水瓶,然后随蛋糕一起放进了冰箱里磨馅机
。出趟门回来,冰箱门居然被炸出一米多远。

这是因为干冰的熔点和沸点都比家用冰箱的冷冻室的温度还要低,所以虽然把它放到了冷冻室,但其实它也会发生汽化,在这个过程中体积极速膨胀,终撑破密闭的容器。

看完具有危险性的使用注意事项,下面来来看看关于不适宜放置于冰箱保存的食物。

1、热带水果不能长时间冷藏

像荔枝、香蕉、菠萝等热带水果洒水车配件
,并不适宜储存在冰箱冷藏室中。香蕉如果存放在在摄氏12度以下时,就会使香蕉发黑腐烂,反而不能食用;而荔枝如果存放在 0度左右的温度下,则会出现果皮发黑,果肉变味的现象。因此,热带水果只拿少量将食用的,放入冰箱几个小时起到冰镇的作用既可,这样既提高了风味也延长了水果的保鲜期。

2、某些蔬菜也不能长时间冷藏

有些蔬菜,像是黄瓜、青椒,如果在冰箱中久存,就会出现变黑、 变软、变味的现象。这是因为冷藏室中的温度一般为4度左右,而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃,青椒为7℃至8℃,都高于冷藏室的温度,长时间保存都会出现冻伤的现象。而像根茎类的生姜、大蒜、红薯等食材,则完全可以在常温下保存,无需放入冷藏室内。

3、巧克力不宜放入冰箱

因为巧克力遇热会融化,所以大多数人认为巧克力放在冰箱中是的保 存办法。不过其实巧克力冷藏后再取出,会在其表面凝结水分,如果不即时食用,就会使得巧克力更容易变质。而且因为经过了较低温度的冷藏,巧克力的油脂会出现分离,这样既影响了口感也会加速巧克力的变质。储存巧克力的温度是度,在保存时也应该用保鲜袋密封,拿出后也应等到温度提高了再取出食用。

4、面包不宜放置于冰箱

面包在烘烤过程中,面粉中的淀粉直链分部已经老化,这就是面包产生弹性和柔软结构的原因。随着放置时间的延长,面包中的支链淀粉的直链部分慢慢缔合,而使柔软的面包逐渐变硬,这种现象叫变陈。变陈的速度与温度有关。在低温时(冷冻点以上)老化较快,而面包放冰箱中,变硬的程度来得更快。如果短时间吃不了的话,可以将其密封好放进冷冻室中冷冻。

说了注意事项,下面说一下冰箱的一些小窍门。除了冷藏食物,还有其它的用途哦。

1、胶卷放冰箱防过期

胶卷的化学特性注定它随着时间在不断变化的,而低温可以减缓这种变化。除此之外,胶卷的保存还应该注意防潮。将胶卷放入密封袋,尽量抽尽空气,或者放进乐扣那样的密封盒里,再放入冷冻室,低温干燥是贮存胶卷的重要条件。除此之外,冰箱的黑暗环境正好也适合胶卷的保存。当然,对于喜欢LOMO效果或者追求过期胶卷的特殊效果的摄影爱好者可以忽略这一条。

2、去除沾上衣服的口香糖

衣服沾上口香糖是放烦恼的事情,越搓越粘得牢,用洗衣粉也是洗不掉的。这时候可以放进冰箱冷冻室冷冻一个小时,之后口香糖会变硬,再一搓即可去除。

3、恢复肥皂硬度

肥皂遇水软化后,会变得黏黏软软的使用起来相当不便,可放冰箱的冷冻约30分钟。冰箱使肥皂中多余水份析出,让其恢复硬度,不过这个过程注意避免和食物接触。

4、让蜡烛不滴蜡

蜡烛到了夏季,往往会变形。把它存放在冰箱中,可长期不变形。如果蜡烛点燃前在冰箱中存放超过24小时,那么点燃后将不会出现滴蜡现象。这种情形适合生日蛋糕上面的蜡烛了。

电冰箱在给我们生活带来方便的同时,有一些注意事项,不过只要大家平时留心的话,这些问题都是可以避免的,希望大家在冰箱的陪伴下度过一个清爽的夏天。

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