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红焖鸡爪怎么做鸡爪的做法大全家常

时间:2019-06-08 17:48:10 来源:互联网 阅读:0次
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鸡爪的做法有哪些,怎么做红焖鸡爪好吃,下面就来看看它的做法介绍。

红焖鸡爪

食材

主料

鸡爪10个泡发木耳30g

青椒1个红椒20g

辅料

油适量盐适量

葱姜适量老抽10ml

生抽20ml冰糖10g

料酒20ml大料2个香叶2片

做法

1.准备好所有的食材。

2.鸡爪洗净剁去脚趾一切两半。

3.然后把鸡爪冷水入锅焯烫过凉。

4.炒锅倒油爆香葱姜大料,香叶。

5.倒入鸡爪翻炒片刻。

6.加入冰糖。

7.淋入料酒炒香。

8.再加入老抽和生抽翻炒上色。

9.加入适量的清水。

10.加盖大火煮开中小火焖至。

11.15分钟后加入盐。

12.再加入木耳开大火。

13.加入青红椒块。

14.加少许鸡精。

15.大火收汁汤浓关火。

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